奶粉

有BB或將會有BB的朋友, 真的要留意這篇報導, 及陳雲(德國哥廷根大學民俗學博士, 前民政事務局研究總監) 與 各網友的回覆,

陳雲博士 : 自由行逼爆香港的報道，最值得注意的是這則消息：「港九藥房商會理事長劉愛國指，歐美奶粉品牌如美贊臣和美素佳兒等，是自由行掃貨目標，但供應商只按本港出生率計算供貨量，導致奶粉供不應求，擔心自由行進一步擴闊後，奶粉缺貨問題將加劇。」 為什麼歐美的嬰兒奶粉的供應商會採取類似配額的觀念，按照香港的出生率來供養奶粉，而不是按照香港的市場需要？

Michael J Porter (網民) : 供應商的生產資源是有限的，不能無限地供應全球市場。而且奶粉的配方要配合當地市場。所以生產條件又多個限制。供應商當然亦不想將雞蛋全放一個籃。

陳雲博士(解答): 是市場風險與生產制約。自由行的市場需求，跟隨政策而變（香港旅客配額及飄忽的大陸海關執法），十分不可靠。犯不著為了變動劇烈的市場而貿貿然增加生產供養，因為奶粉的供養不是從工廠來的，而是從牧場來的。牧場的生產條件受到頗多農業因素制約，而且要預先計劃。而且，嬰兒奶粉與糧食一樣，屬於戰略資源，並非一般可以隨便增加出口的商品。

Jonas Chan (網民): 美素佳兒使用“自家農場”生産牛奶，驀然增加產量的確有難度及風險，他們又不能向其他農場購買牛乳，所以才以這種方式供應香港奶粉。

Herman Lee (網民) 我想保充少少- 現時嘅奶粉已經變晒質，大部分係化學，Hormone/ 激素組成，只有少部分係奶。而牛奶嘅supply係由工廠化嘅牧場張牛DNA改做而自我增加。你地可以留意吓有錢人嘅細路體形比較小和自然，因為食嘅係有機奶，其他食奶粉嘅細路個頭突別大同肥胖。請各家長注意，有錢嘅就留番大頭奶粉比大陸人吃罷，無錢嘅盡量餵人奶.